Снижение цен на сахар: глобальные избыточные запасы оказывают давление на рынок
На рынке сахара наблюдается продолжающееся снижение цен, что вызывает тревогу среди аналитиков и производителей. По данным последних торгов, мартовские фьючерсы на сахар в Нью-Йорке (#11) закрылись с убытком в 1.60%, а лондонский сахар (#5) — на 1.80%, что зафиксировало его минимальные значения за последние пять лет. Интересно, что это падение цен стало результатом нескольких факторов, среди которых выделяется рост глобальных запасов и увеличенное производство сахара в таких странах, как Бразилия и Индия.
Как сообщает Unica, к середине января общий объем производства сахара в Центре-Юге Бразилии на 2025-26 год увеличился на 0.9% по сравнению с прошлым годом, достигнув 40.236 миллиона тонн. При этом, доля сахарного тростника, перерабатываемого в сахар, возросла до 50.78% с 48.15% в предыдущем году. Эта тенденция влечет за собой занижение цен, поскольку избыточное предложение отразится на глобальных рынках.
Согласно аналитическим прогнозам, опубликованным трейдером сахара Czarnikow, ожидается, что в 2026-27 году на рынке сложится избыток сахара в размере 3.4 миллиона тонн, после более значительного избытка в 8.3 миллиона тонн в 2025-26 годах. Альтернативные оценки, такие как данные Green Pool Commodity Specialists, прогнозируют избыток в 2.74 миллиона тонн, с незначительным избытком в 156,000 тонн в 2026-27 году. StoneX, в свою очередь, ожидает избытка в 2.9 миллиона тонн в 2025-26 году.
В Индии, которая является вторым крупнейшим производителем сахара в мире, отчет Индийской ассоциации сахарных заводов (ISMA) показал, что производство сахара в период с 1 октября по 15 января увеличилось на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 15.9 миллиона тонн. В ответ на нарастающее превышение предложения, правительство Индии рассматривает возможность увеличения экспортных квот на сахар, что также может некоторым образом снизить внутренний избыток.
В 2025-26 году Министерство пищевой промышленности Индии разрешило экспорт 1.5 миллиона тонн сахара, и существуют перспективы увеличения этой квоты в следующих сезонах. Тем не менее, правильное управление экспортом и внутренним потреблением будет критически важным для стабилизации цен.
С точки зрения рынка, постоянный избыток сахара на глобальной арене создает пессимистичные прогнозы для цен. Аналитики Covrig Analytics уже повысили свои оценки по избытку сахара до 4.7 миллиона тонн, что значительно превышает показатели, зафиксированные осенью. Однако, по прогнозам Covrig, избыток в 2026-27 году снизится до 1.4 миллиона тонн, что должно привести к улучшению рыночной ситуации, если цены останутся на низком уровне, что неизбежно повлияет на объемы производства.
Таким образом, текущая ситуация на рынке сахара требует внимания и анализа стратегий как со стороны производителей, так и со стороны государственных органов, чтобы обойти потенциальные кризисы, связанные с избыточными запасами и специфическими условиями на глобальном рынке.
