Цены на сахар снижаются в условиях увеличения мирового производства

Цены на сахар снизились в среду, что отражает текущее состояние глобального рынка. Мартовский контракт на сахар #11 в Нью-Йорке (SBH26) закрылся на уровне -0.12 (-0.81%), а мартовский контракт на белый сахар #5 на Лондонской бирже (SWH26) – на -1.00 (-0.24%). Котировки сахара достигли самого низкого уровня за последние 2.5 месяца, что свидетельствует о давлении со стороны увеличения мирового производства.

Производство сахара в Бразилии и Индии

Согласно данным агентства Unica, за период с октября по декабрь бразильское производство сахара в Центрально-Южном регионе на 2025-26 годы увеличилось на 0.9% по сравнению с прошлым годом и составило 40.222 миллионов тонн. При этом доля сахарного тростника, переработанного в сахар, возросла с 48.16% в 2024/25 до 50.82% в 2025/26. Это увеличение производства в Бразилии, являющейся крупнейшим производителем сахара в мире, оказывает значительное влияние на оценки цен.

Согласно последнему отчету Ассоциации сахарных заводов Индии (ISMA), производство сахара в Индии в сезоне 2025-26 увеличилось на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 15.9 миллионов тонн. В свою очередь, ISMA пересмотрела прогноз по всемирному производству сахара в Индии с 30 миллионов тонн до 31 миллиона тонн, что также на 18.8% больше, чем в предыдущем году. Одновременно ожидается сокращение объема сахара, используемого для производства этанола, с 5 миллионов тонн до 3.4 миллиона тонн, что создаст дополнительные возможности для увеличения экспорта сахара.

Перспективы экспорта сахара

Неопределенность на рынке сахара усугубляется перспективами увеличения экспорта сахара из Индии. В среду министр сельского хозяйства Индии сообщил, что правительство может разрешить дополнительные экспортные поставки в целях борьбы с избыточным внутренним предложением. Ранее министерство продовольствия разрешило экспорт 1.5 миллиона тонн сахара в сезоне 2025/26.

Согласно данным Covrig Analytics, ожидается, что мировой избыток сахара в 2025/26 годах увеличится до 4.7 миллионов тонн, что превышает предыдущую оценку в 4.1 миллиона тонн. Тем не менее, перспективы на 2026/27 год обещают сокращение этого избытка до 1.4 миллиона тонн, так как низкие цены могут снизить стимулы для производства.

Влияние прогнозов на рынок

Аналитики подчеркивают, что прогнозы рекордного производства сахара в Бразилии оказывают негативное влияние на цены. Агентство Conab, ответственное за сельскохозяйственное прогнозирование в Бразилии, повысило свои оценки продукции до 45 миллионов тонн с 44.5 миллионов тонн. Однако консалтинговая компания Safras & Mercado предсказывает снижение производства сахара в Бразилии в 2026/27 годах на 3.91%, до 41.8 миллиона тонн, с дальнейшим сокращением экспорта на 11% до 30 миллионов тонн.

Таким образом, текущее состояние рынка сахара демонстрирует быстро меняющиеся условия, вызванные как увеличением производства в ведущих странах, так и перспективами экспортных поставок. Неопределенность в области цен может продолжать оказывать давление на рынок, что требует от участников рынка гибкости и внимания к текущим отрастающим трендам.